Франция : Шампань. Винные погреба.

Восточная часть парижского региона между Иль-де-Франс и Лотарингией. Шампанское называют вином богов и королей.

Сaves Joseph perrier — Chalons-en Champagne

He удивляйтесь, если здесь вы повстречаете директора компании, осматривающего погреба на велосипеде! Эти погреба были выщерблены в холме на месте
галло-романских карьеров. Пройдя зал с бочками, вы познакомитесь с помещениями, где проходит вызревание вин и шампанского. Перед тем, как покинуть погреб, гид предложит вам дружеский бокал вина. Посещения с гидом с понедельника по пятницу по предварительной договоренности.

Moet et Chandon — Eperney

Вам открывает свои двери уникальное подземное владение, которое является самым большим в Шампани. Компания Moet et Chandon — это 28 км галерей, уставленных стеллажами с самыми элитными винами. По окончании посещения дегустация. Посещение в сопровождении русскоговорящего гида с понедельника по пятницу по предварительному согласованию.

Pemer-Jouet — Epemey

Во время посещения погребов, сооруженных в 1811 году, вы познакомитесь с процессом изготовления шампанского. Посещение проходит в погребах XVI 11-ого и XIX-oгo веков. Далее в музее вам будет предложена дегустация. Посещение с гидом.

Charlier & fils — Montigny-sous-Chatillon

В 1994 году эта марка получила премию за лучший прием профессионалов в области шампанских вин. Здесь о шампанском вам расскажут все: от выжимки винограда до розлива в бутылки, не забыв о хранилище, одном из самых богатых в регионе, со старинными дубовыми бочками. Бесплатная дегустация. Посещения с гидом с понедельника по воскресенье утро по предварительному согласованию.

Pommery — Reims

116 ступенек проведут вас вниз на глубину 30 м ко входу в галереи длиной 18 км, принадлежащие одной из самых престижных марок шампанских вин. Помимо прочих достопримечательностей обратите внимание на величественную бочку объемом 75 000 л, украшенную Эмилем Галлем. Посещение с гидом с понедельника по пятницу с предварительным бронированием.

Taittinger — Reims

После просмотра фильма об этой марке вы спуститесь по лестнице в 118 ступенек и окажитесь в погребах галло-романского периода, сооруженных в IV-ом веке. Над погребами сохранились развалины аббатства Saint-Nicaise, разрушенного во время революции. Гид расскажет вам о производстве шампанского. Посещения ежедневно с понедельника по субботу утро, предварительно ознакомьтесь с расписанием.

Cattier — Chigny-les-Roses

Этот виноградник площадью в 18 га в прошлом принадлежал офицеру Людовика XV. Погреба этого семейного поместья считаются одними из самых глубоких в регионе (-30м) и отражают 3 стиля (Возрождение, романский период и готика). Обратите внимание на пресс, который был представлен на всемирной выставке в Париже в 1900 году. Посещение с гидом с понедельника по пятницу.

Mailly Grand Cru — Mailly-Champagne

Из панорамического зала этого дома вы сможете полюбоваться 70 га виноградников, расположенных на территории одной из 17 коммун, которые имеют право присваивать своим винам классификацию шампанского Grand cru. После прессов и бочек, вы сможете посетить расположенные на глубине 17 м погреба, где хранятся около 2 млн бутылок. Затем вы окажитесь в залах, где проходит закупорка бутылок и наклеивание этикеток. Посещения с сопровождением с понедельника по субботу утро.

GH Mumm & Cie-Reims

Эта компания обладает винотекой, где представлены наиредчайшие вина. Самому древнему более 100 лет. Вы посетите музей Древних ремесел шампанских вин, расположенный в погребах протяженностью 25 км и хранящих 35 млн бутылок. После дегустации Mumm Cordon Rouge, у вас будет возможность сделать покупки по выгодным тарифам. Посещение с сопровождением с понедельника по пятницу.

De Castellane — Eperney

Посещение этого памятника истории открывает уникальную панораму долины Марны. Музей традиций Шампани знакомит с различными этапами производства шампанских вин. Посещение с гидом ежедневно.